Coffein er en af de mange parametre, der måles i en drikkevandsprøve. Coffein er et stimulerende stof, som findes naturligt i visse planter, herunder kaffebønner, teblade og kakaobønner. Det kan også tilføjes kunstigt til forskellige drikkevarer som sodavand og energidrikke.
I en drikkevandsprøve måles koncentrationen af coffein for at vurdere niveauet af dette stof i drikkevandet. Formålet er at afgøre, hvorvidt mængden af coffein overskrider de tilladte grænseværdier eller retningslinjer for drikkevand.
Der er fastsat grænseværdier for coffein i drikkevand afhængigt af landets lovgivning eller europæiske standarder. Formålet med disse grænseværdier er at sikre, at mennesker ikke udsættes for skadelige virkninger som følge af at indtage drikkevand med for høje niveauer af coffein.
Det er vigtigt at forstå, at coffein i sig selv ikke er farligt, men forbrug af store mængder kan have negative virkninger på helbredet, herunder søvnforstyrrelser, hjertebanken og øget angst. Derfor monitoreres coffeinindholdet i drikkevand for at sikre, at niveauerne er inden for de anbefalede grænser og ikke udgør en risiko for befolkningens sundhed.