Intestinale enterokokker er en type bakterier, der normalt findes i fordøjelseskanalen hos mennesker og dyr. Disse bakterier kan være til stede i drikkevand som et resultat af forurening fra spildevand eller husdyrgødning.
Når der udføres en drikkevandsprøve og måles for intestinale enterokokker, er formålet at vurdere vandkvaliteten og undersøge, om der er tegn på forurening med fækale patogener. Disse bakterier betragtes som indikatorer for fækale forureninger og kan give en indikation af tilstedeværelsen af andre potentielt farlige mikroorganismer, såsom coliforme bakterier og E. coli.
Ved at måle for intestinale enterokokker kan man derfor få information om risikoen for, om drikkevandet kan indeholde skadelige bakterier og vurdere, om vandkilden er sikkert at drikke eller kræver yderligere behandling for at fjerne forureningen.