N,N-Dimethylsulfamid (DMS) er en kemisk forbindelse, der kan findes i drikkevandet. Når der tages en drikkevandsprøve, måles mængden af DMS for at vurdere drikkevandets kvalitet og sikkerhed.
DMS er en organisk forbindelse, der normalt bruges som opløsningsmiddel, men det kan også dannes som et biprodukt i forskellige industrielle processer. Det kan for eksempel være uønsket stof i drikkevandet, da det kan være giftigt for mennesker, hvis det indtages i for store mængder.
Når der måles for DMS i en drikkevandsprøve, er det for at sikre, at niveauet af denne forbindelse er under de acceptable grænseværdier fastsat af myndighederne. Ved at analysere prøven i et laboratorium kan man bestemme mængden af DMS og sammenligne resultatet med de fastsatte retningslinjer.
Det er vigtigt at overvåge og kontrollere niveauet af DMS i drikkevandet for at sikre forbrugernes sundhed og opretholde en høj kvalitet af drikkevandet.