I en drikkevandsprøve måles der for benzen for at sikre, at drikkevandet ikke indeholder denne kemiske forbindelse. Benzen er en farveløs væske, der kan findes naturligt i atmosfæren, men det er også en almindelig forurening, der kan stamme fra industriel aktivitet, brug af benzin eller tobaksrøg.
Benzen kan være skadeligt for helbredet, da det er kendt for at være kræftfremkaldende. Derfor er det vigtigt at overvåge niveauet af benzen i drikkevand for at sikre, at det forbliver inden for sikre niveauer og ikke udgør en sundhedsrisiko for forbrugerne.
Ved at udføre en drikkevandsprøve kan man kvantificere mængden af benzen i vandet ved hjælp af analytiske teknikker som f.eks. gaschromatografi eller væskekromatografi. Resultaterne af prøven vil vise, om der er benzen til stede i vandet og i hvilket omfang. Hvis benzen-niveauet overskrider de fastsatte grænseværdier for drikkevand, vil det kræve yderligere handling for at fjerne benzen eller reducere koncentrationen for at opretholde vandets sikkerhed.