Når der måles for 'Jern' i en drikkevandsprøve, undersøges indholdet af jern i vandet. Jern er en naturligt forekommende metallegering, der kan findes i undergrunden og dermed også i drikkevand. Det kan også komme fra korrosion af metalrør og -beholdere i vandforsyningssystemet.
Måling af jern i drikkevand er vigtig, da høje niveauer af jern kan have direkte indflydelse på vandets kvalitet og smag. For høje koncentrationer af jern kan resultere i en metalagtig smag og misfarvning af vandet, hvilket kan være uacceptabelt for forbrugerne.
Der er fastsat grænseværdier for jernindhold i drikkevand for at sikre, at vandet er sikkert at drikke og ikke påvirker sundheden negativt. Disse grænseværdier varierer fra land til land, men generelt anses koncentrationer op til 0,3 mg/L (milligram per liter) som acceptable.
Ved at måle jernniveauet i drikkevand kan vandforsyningsselskaber og myndigheder følge op på kvaliteten af drikkevandet og træffe relevante foranstaltninger, hvis der er behov for det. Dette kan omfatte overvågning, behandling eller reparation af vandforsyningssystemet for at sikre, at drikkevandet forbliver sikkert og sundhedsmæssigt betryggende for forbrugerne.