Når der udtages en drikkevandsprøve, kan der måles på mange forskellige parametre for at sikre, at vandkvaliteten er i orden. Når man måler på "olie" i en drikkevandsprøve, er det for at undersøge, om der er nogen form for olierester eller forurenende stoffer i vandet, som kan være skadelige for mennesker ved indtagelse.
Det er vigtigt at måle på olieniveauet i drikkevandet, da tilstedeværelsen af olie kan skyldes lækager eller forurening fra for eksempel olietanke eller industrielle processer. Disse olieforureninger kan være skadelige for helbredet og kan forårsage sundhedsmæssige problemer som mave-tarmforstyrrelser eller forgiftninger.
Målingerne af olieindholdet i drinkkevandet kan udføres ved hjælp af forskellige metoder, herunder fysiske og kemiske analyser. De anvendte metoder kan variere afhængigt af laboratoriet og de specifikke standarder for vandkvalitet, der er gældende i det pågældende land eller område.
Når man får resultaterne af oliemålingerne i en drikkevandsprøve, kan de vurderes i forhold til de fastsatte grænseværdier for olieniveauet i drikkevandet. Hvis olieniveauet overstiger grænseværdierne, kan det være nødvendigt at træffe foranstaltninger for at rense eller behandle vandet, så det igen opfylder kravene til drikkevandskvalitet.