Imazalil er en fungicid, der ofte bruges til at behandle frugt, grøntsager og frø for at forhindre skimmelvækst og forlænge deres holdbarhed. Når man udfører en drikkevandsprøve, kan man måle mængden af imazalil til at vurdere, om der er en overskridelse af tilladte grænseværdier i drikkevandet.
Der er fastsat specifikke grænseværdier for imazalil i drikkevand af sundhedsmæssige årsager. Disse grænseværdier angiver den maksimale tilladte koncentration af imazalil i drikkevandet, som ikke anses for at udgøre en sundhedsrisiko for forbrugerne.
Ved at udføre analyser af drikkevandsprøver kan man bestemme mængden af imazalil og sammenligne resultaterne med de tilladte grænseværdier. Hvis koncentrationen af imazalil i prøven er lavere end den tilladte værdi, betragtes drikkevandet som sikkert at indtage. Hvis koncentrationen derimod overstiger de tilladte grænseværdier, kan det være nødvendigt at træffe foranstaltninger for at fjerne eller reducere imazalil i drikkevandet for at sikre forbrugernes sundhed.